با بهترین و جامع ترین مطالب روز بانوان ، همراه شما هستیم .

حلوای سر شیر – آموزش طرز تهیه حلوای سر شیر خانگی و خوشمزه

حلوای سر شیر - آموزش طرز تهیه حلوای سر شیر خانگی و خوشمزه
0 80

 

طرز تهیه حلوای سر شیر مجلسی

حلوای سر شیر یکی از خوشمزه ترین حلوا های مجلسی هست که علاوه بر طعم بینظیرش خیلی سریع هم آماده می شود. امروز به آموزش این حلوا می پردازیم .با ما همراه باشید.

مواد لازم جهت تهیه حلوای سر شیر :

  • آرد ۱ لیوان
  • شکر ۱ لیوان
  • سرشیر ۱ لیوان
  • آب ۲ لیوان
  • گلاب ۱/۴ لیوان
  • کره ۵۰ گرم
  • زعفران ۲ قاشق سوپخوری غلیظ
  • هل به میزان لازم
حلوای سر شیر - آموزش طرز تهیه حلوای سر شیر خانگی و خوشمزه
آموزش طرز تهیه حلوای سر شیر خانگی و خوشمزه

طرز تهیه:

آرد را با شعله خیلی کم حدود یک و نیم ساعت تفت میدیم وقتی طلایی شد الک میکنیم و سرشیر و کره را بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشود و دوباره هم میزنیم تا کمی تفت بخورد.

شربت حلوا را از قبل درست میکنیم نمیذاریم بجوشد به محض جوش خوردن از روی شعله بر میداریم و میذاریم کاملا سرد بشود . آرد را از روی شعله برمیداریم و شربت را کم کم اضافه میکنیم و اینقدر هم میزنیم تا جمع بشود فقط هم در یک جهت دورانی هم میزنیم تا حلوای نرم و لطیف و کشداری داشته باشیم.بعد حلوا را در ظرف سرو و یا قالب مورد نظرمان می ریزیم و سرو می کنیم.

امیدوارم حلوای سر شیر  را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.منتظر رسپی و دستورات آشپزی و شیرینی پزی امتحان شده جدید روز های آینده در این سایت باشید.

طرز تهیه حلوای سر شیر مجلسی نقد و بررسی شده توسطخانم سوسن ملکی on . رتبه بندی: 2.85

منبع : استاد آشپزی

حلوای سر شیر – آموزش طرز تهیه حلوای سر شیر خانگی و خوشمزه
5 (100%) 1 vote

نظر شما چیه ؟

avatar