با بهترین و جامع ترین مطالب روز دنیا ، همراه شما هستیم .

بروسکتا – آموزش طرز تهیه بروسکتا خوشمزه و خانگی

بروسکتا - آموزش طرز تهیه بروسکتا خوشمزه و خانگی
0 46

آموزش طرز تهیه بروسکتا خوشمزه و خانگی :

شاید بروسکتا یا بروشتا مشهورترین پیش غذای ایتالیایی باشد . این لقمه های خوش عطر و طعم براستی که برش کوچکیست از آشپزی متنوع ایتالیایی

بروسکتا - آموزش طرز تهیه بروسکتا خوشمزه و خانگی

زمان آماده سازی و پخت بروسکتا :

  • زمان آماده سازی : 15 دقیقه
  • زمان پخت : 15 دقیقه
  • برای تعداد : 6 نفر

مواد لازم جهت تهیه بروسکتا :

  • گوجه : 3 عدد
  • ریحان : 5 ساقه
  • سیر : 5 حبه
  • نان باگت فرانسوی : 10 عدد
  • روغن زیتون : به میزان لازم
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم
  • پنیر پارمزان : به میزان لازم

بروسکتا - آموزش طرز تهیه بروسکتا خوشمزه و خانگی

طرز تهیه بروسکتا :

1- نان باگت را به صورت اریب برش زده و روی سینی فر بچینید ، زیر و روی نان ها را با روغن زیتون و به کمک قلم مو چرب نمایید و به مدت 10 دقیقه در فر گذاشته تا کمی برشته شوند.

2- سیر ها را کاملا له کرده و روی نان ها بمالید . گوجه فرنگی ها را فیله کرده و نگینی خرد کنید . گوجه ها را همراه نمک و فلفل روی نان ها ریخته و با تکه های پنیر 5 دقیقه در فر بگذارید.

3- پس از خارج کردن از فر چند پر ریحان روی گوجه ها قرار دهید و سرو نمایید.

بروسکتا - آموزش طرز تهیه بروسکتا خوشمزه و خانگی

نکات مهم برای تهیه بروسکتا :

1- ریحان اصلی که در این غذا استفاده میشود ریحان ایتالیایی یا بازیل است که در صورت در دسترس بودن حتما از این نوع ریحان استفاده نمایید که عطر بوی بهتری دارد .

2- از پنیر های دیگر نیز میتوانید بر روی این غذا سود ببرید . مانند پنیر بلوچیز یا فتا یا …

3- مواد دیگری نیز میتوان بر روی این غذا استفاده کرد اما در دستور اصلی این غذا همین مواد مورد استفاده قرار گرفته است .

 

بروسکتا – آموزش طرز تهیه بروسکتا خوشمزه و خانگی
5 (100%) 1 vote

Video:

نظر شما چیه ؟

avatar