با بهترین و جامع ترین مطالب روز دنیا ، همراه شما هستیم .

تخم مرغ اسکاچ – Scotch eggs – آموزش طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ خوشمزه

تخم مرغ اسکاچ - Scotch eggs - آموزش طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ خوشمزه
0 35

آموزش طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ ( Scotch eggs )  خوشمزه و خانگی :

تخم مرغ اسکاچ یا همان Scotch eggs صبحانه ای ساده و خوشمزه و البته متفاوت که میتواند به میز صبحانه شما رنگ و بویی تازه بدهد .

زمان آماده سازی و پخت تخم مرغ اسکاچ :

  • زمان آماده سازی : 10 دقیقه
  • زمان پخت : 10 دقیقه
  • برای تعداد : 4 نفر

مواد لازم جهت تهیه تخم مرغ اسکاچ :

  • تخم مرغ : 4 عدد
  • سوسیس گوشت : 275 گرم
  • آویشن : 1 قاشق مرباخوری
  • پیازچه ریز شده : 1 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ زده شده : 1 عدد
  • پودر نان : به میزان لازم
  • نمک : به میزان لازم
تخم مرغ اسکاچ - Scotch eggs
تخم مرغ اسکاچ – Scotch eggs

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ :

1- تخم مرغ ها را به مدت ۸-۱۰ دقیقه پخته و میگذاریم تا سرد شوند و پوست آنها را جدا میکنیم .

2- سوسیس ، آویشن ، جعفری ، پیازچه را همراه نمک و فلفل مخلوط کرده و در دستگاه میریزیم تا خمیر یک دستی بدست آید و کلیه مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

3- تخم مرغ را به صورت درسته وسط خمیر قرار داده و خمیر را دور آن یک دست میکشیم در آرد سفید سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری میزنیم و در روغن سرخ میکنیم .

تخم مرغ اسکاچ - Scotch eggs
Scotch eggs

4- هنگام سرو از وسط نصف کرده و در ظرف مناسب سرو مینماییم .

5- مقدار مواد را به سلیقه خود میتوانید تغییر دهید یا از ادویه و یا سبزیجات دیگری نیز استفاده کنید . ولی دقت کنید که طعم سوسیس در این غذا مشخص باشد .

6- این صبحانه متفاوت را میتوانید با انواع سبزیجات و سس گوجه فرنگی تزیین کنید .
این صبحانه را حتما امتحان کنید ….

 

تخم مرغ اسکاچ – Scotch eggs – آموزش طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ خوشمزه
5 (100%) 1 vote

Video:

نظر شما چیه ؟

avatar