با بهترین و جامع ترین مطالب روز دنیا ، همراه شما هستیم .

کیک انجیر – طرز تهیه ی خوشمزه ترین کیک انجیر با کرم و شربت

کیک انجیر - طرز تهیه ی خوشمزه ترین کیک انجیر با کرم و شربت
0 111

کیک انجیر – طرز تهیه ی خوشمزه ترین کیک انجیر با کرم و شربت

کیک انجیر کرم دار کیکی بسیار خوشمزه هست کیک انجیر با کرم و شربت طعم و مزه بسیار متفاوتی دارد و این طعم و مزه و شکل متفاوتش این کیک را از سایر کیک ها مجزا کرده است.

امروز به آموزش این کیک می پردازیم .با ما همراه باشید.

کیک انجیر - طرز تهیه ی خوشمزه ترین کیک انجیر با کرم و شربت
کیک انجیر – طرز تهیه ی خوشمزه ترین کیک انجیر با کرم و شربت

مواد لازم:

  • تخم مرغ ۳ عدد
  • شکر ۱ لیوان
  • شیر نصف لیوان
  • گردوی خرد شده ۱ استکان
  • دارچین ۱ قاشق مربا خوری
  • آرد ۱ لیوان
  • انجیر خشک ۶ عدد
  • بیکینگ پودر ۱۰ گرم
  • وانیل ۵ گرم

مواد لازم برای تهیه کرم کیک انجیر :

  • شیر ۴ لیوان
  • آرد ۳ قاشق غذا خوری
  • نشاسته ۲ قاشق غذا خوری
  • شکر ۶ قاشق غذا خوری
  • پودر کرم شانتی ۱ پاکت
  • کره یا مارگارین ۱ قاشق غذا خوری

مواد لازم برای شربت کیک انجیر :

  • آب جوش ۱.۵ لیوان(یک ونیم)
  • قهوه گرانول ۱ قاشق غذا خوری
  • شکر ۲ قاشق غذا خوری

مواد لازم برای روی کیک انجیر :

  • پودر نارگیل
  • کاکائو

کیک انجیر - طرز تهیه ی خوشمزه ترین کیک انجیر با کرم و شربت

طرز تهیه کیک انجیر با کرم و شربت :

شش عدد انجیر را در آب گرم خیس میکنیم و مربع خرد می کنیم سه عدد تخم مرغ و یک لیوان شکر را با کمک میکسر هم میزنیم.

نصف لیوان شیر , یک لیوان گردوی درشت خرد شده , انجیر خرد شده , یک لیوان آرد , یک قاشق مربا خوری دارچین , بیکینگ پودر ده گرم و وانیل پنج گرم را باهم مخلوط میکنیم در ظرف مناسب فر چرب شده می ریزیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا کیک بپزد.

تا کیک می پزد ما کرم کیک انجیر را آماده میکنیم بر ای این کار در قابلمه چهار لیوان شیر, شش قاشق غذا خوری شکر , دو قاشق غذا خوری نشاسته و سه قاشق غذا خوری آرد ریخته و هم زده و در حرارت مرتب هم زده تا بپزد در آخر یک قاشق غذاخوری کره می ریزیم و هم میزنیم وقتی کره ذوب شد پودر کرم شانتی را ریخته و با میکسر هم میزنیم.

کیک انجیر - طرز تهیه ی خوشمزه ترین کیک انجیر با کرم و شربت

برای شربت در یک کاسه یک و نیم لیوان آب جوش می ریزیم و یک قاشق غذا خوری قهوه گرانول و دو قاشق غذا خوری شکر ریخته و هم زده تا حل شود وقتی کیک پخت و کمی ولرم شد این شربت را می ریزیم وقتی شربت را کشید و سرد شد روی آن کرم را می ریزیم و روی آن را صاف میکنیم.

برای تزیین روی کیک  مخلوط یک کاسه پودر نارگیل و کاکائو را ریخته و روی کیک را صاف میکینم.

وقتی کیک چند ساعت ماند برش زده و به این ترتیب کیک خوشمزه برای سرو آماده می شود . این یک کیک نه نفره است و مدت زمان درست کردنش یک ساعت طول میکشد.

امیدوارم کیک انجیر با کرم و شربت را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.منتظر رسپی و دستورات آشپزی و شیرینی پزی امتحان شده جدید روز های آینده در این سایت باشید.از اینکه از سایت ما دیدن کردید متشکرم.

طرز تهیه کیک انجیر با کرم و شربت نقد و بررسی شده توسطخانم سوسن ملکی on . رتبه بندی: 3.3

منبع : استاد آشپزی

کیک انجیر – طرز تهیه ی خوشمزه ترین کیک انجیر با کرم و شربت
5 (100%) 2 votes

Video:

نظر شما چیه ؟

avatar