با بهترین و جامع ترین مطالب روز دنیا ، همراه شما هستیم .

خورش آلو زرشک با مرغ – طرز تهیه خورش آلو زرشک با مرغ خوشمزه و خانگی

خورش آلو زرشک با مرغ - آموزش طرز تهیه خورش آلو زرشک با مرغ خوشمزه و خانگی
0 52

زمان آماده سازی و پخت خورش آلو زرشک با مرغ :

  • زمان تهیه ۰ دقیقه
  • زمان پخت ۶۰ دقیقه
  • برای تعداد 3 نفر

مواد لازم جهت تهیه خورش آلو زرشک با مرغ :

  • دارچین و زیره : به مقدار لازم
  • نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم
  • هویج متوسط : ۱-۲ عدد
  • آب جوشیده : ۳ لیوان
  • سیر : ۳ حبه
  • زعفران آب کرده : ۲-۳ قاشق غذا خوری
  • زرشک : ۵ قاشق غذا خوری
  • کره : ۱۰۰ گرم
  • پیاز خلال شده : ۲ عدد
  • مرغ خرد شده : ۴ تکه
  • آلو زرد خشک : ۳۰۰ گرم
خورش آلو زرشک با مرغ
خورش آلو زرشک با مرغ

طرز تهیه خورش آلو زرشک با مرغ :

1- اول از همه مرغ رو تو روغن سرخ میكنیم تا رنگ طلایی به خودش بگیره ،‌ بعد سیر و پیاز خرد شده رو بهش اضافه میكنیم ‏‏. ‏

2- وقتی پیاز و سیر كاملا تفت گرفتن الوبخارا و زرشك رو اضافه میكنیم .حالا نوبت اینه كه نمك و فلفل و ادویه خورشت و ‏دارچین و زیره و زردچوبه و زعفران رو داخل قابلمه بریزیم و خوب با مواد مخلوط كنیم .‏

3- بعد از ۲-۳ دقیقه اب رو كم كم بهش اضافه میكنیم و میذاریم روی شعله ی ملایم تا خوب قوام بیاد و جا بیوفته . دقیقا همراه ‏با اب هویج های اریب خرد شده رو هم اضافه میكنیم .نوش جونتون

 

خورش آلو زرشک با مرغ – طرز تهیه خورش آلو زرشک با مرغ خوشمزه و خانگی
5 (100%) 1 vote

Video:

نظر شما چیه ؟

avatar