با بهترین و جامع ترین مطالب روز دنیا ، همراه شما هستیم .

نخود پلو با کشمش – آموزش طرز تهیه نخود پلو با کشمش خوشمزه و خانگی

نخود پلو با کشمش
0 19

نخود پلو با کشمش :

نخود پلو با کشمش غذای محلی مازندران است. زمان آماده سازی مواد حدود نیم ساعت است و زمان پخت و انتظار در حدود یک ساعت و نیم می باشد.

 مواد لازم جهت تهیه نخود پلو با کشمش

  • برنج آبکش شده : سه پیمانه
  • نخود و کشمش  : از هر کدام یک پیمانه
  • رب انارترش : دو قاشق غذاخوری
  • مرغ یا گوشت : 300 گرم
  • پیاز متوسط : دو عدد
  • نمک، فلفل و ادویه : به میزان لازم 

طرز تهیه نخود پلو با کشمش

نخودها را از یک روز قبل بخیسانید تا خوب نرم شوند و سپس آنها را بپزید. پیازهای را نگینی خرد کنید و درون ماهی تابه بریزید تا کمی سبک شوند و سپس تکه های گشت و یا مرغ را اضافه کنید تا تفت بخورند و بعد کمی ادویه و نمک بزنید و نصف استکان اب گوشت به آن اضافه کنید تا بخوبی بپزد. وقتی آب گوشت خشک شد نخود و کشمش را اضافه کنید و سپس رب انار را به آن اضافه کنید و مخلوز کنید تا مواد خوب به خورد هم بروند. در پایان مواد را در لابه لای برنج بریزید و بگذارید برنج دم بکشد.

نکات مهم جهت تهیه نخود پلو با کشمش

  • این غذا را می توانید در وعده نهار و شام میل کنید.
  • در این مطلب دستور تهیه برای 4 نفر را مشاهده می کنید.

منبع : تاپ ناز

نخود پلو با کشمش – آموزش طرز تهیه نخود پلو با کشمش خوشمزه و خانگی
5 (100%) 1 vote

Video:

نظر شما چیه ؟

avatar