با بهترین و جامع ترین مطالب روز دنیا ، همراه شما هستیم .

چیکن آلفردو – chicken alfredo – طرز تهیه چیکن آلفردو خوشمزه و خانگی

چیکن آلفردو - chicken alfredo - طرز تهیه چیکن آلفردو خوشمزه و خانگی
0 45

آموزش طرز تهیه چیکن آلفردو ( chicken alfredo ) خوشمزه و خانگی :

چیکن آلفردو یکی از خوشمزه ترین و همه پسند ترین انواع پاستا است که میتوان برای مهمانی های شام و یا عصرانه آن را تهیه و سرو نمود. چیکن آلفردو در حقیقت سس این پاستا است که در نام آن هم آمده است. این پاستا بسیار لذیذ و خوش خوراک است که مطمئنا مهمانان شما از خوردن آن سیر نخواهند شد.

چیکن آلفردو - chicken alfredo
چیکن آلفردو – chicken alfredo

زمان آماده سازی و پخت چیکن آلفردو :

  • زمان آماده سازی : 15 دقیقه
  • زمان پخت : 15 دقیقه
  • برای تعداد : 5 نفر
چیکن آلفردو - chicken alfredo
چیکن آلفردو – chicken alfredo

مواد لازم جهت تهیه چیکن آلفردو :

  • پاستا : 1 بسته
  • سینه مرغ : 1 عدد
  • خامه : 1 پیمانه
  • سیر : 4 حبه
  • جعفری : 3 قاشق غذاخوری
  • پیاز : 1 عدد بزرگ
  • کره : 50 گرم
  • پنیر پارمزان : 1 پیمانه
  • جوز هندی : خیلی کم
  • شیر : 1 پیمانه
  • آرد ساده : 2 قاشق غذاخوری
چیکن آلفردو - chicken alfredo
chicken alfredo

طرز تهیه چیکن آلفردو :

1- پاستا را در آب جوش ریخته زمانی که نرم شد آبکش کنید و کنار بگذارید.

2- مرغ را در ظرفی جدا با کمی نمک و فلفل و یک عدد پیاز کوچک آب پز کرده و بگذارید خنک شود.

3- سیر و پیاز را رنده کرده در کره کمی تفت دهید. آرد را اضافه کرده کمی تفت دهید و شیر را آرام اضافه کنید هم زرده تا آرد گلوله نشود. سپس مرغ را ریش ریش کرده و کمی با مواد حرارت دهید . خامه و جوز هندی رنده شده را به همراه کمی نمک و فلفل اضافه کنید وقتی مواد کامل مخلوط شد

4- پاستا را اضافه کنید و کمی حرارت دهید در آخر جعفری ساطوری را بریزید و پس از 2-3 دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید.

5- پاستا را در ظرف مناسب کشیده و پنیر پارمزان را همان زمان که پاستا را کشیدید بر روی آن بدهید تا با حرارت پاستا کمی آب شود.

6- میتوانید از تکه های فلفل دلمه ای رنگی یا فیله گوجه یا نخود فرنگی و یا قارچ نیز در این غذا استفاده کنید .

چیکن آلفردو – chicken alfredo – طرز تهیه چیکن آلفردو خوشمزه و خانگی
5 (100%) 1 vote

Video:

نظر شما چیه ؟

avatar