با بهترین و جامع ترین مطالب روز دنیا ، همراه شما هستیم .

زیتون پرورده – آموزش طرز تهیه زیتون پرورده خوشمزه و خانگی

زیتون پرورده - آموزش طرز تهیه زیتون پرورده خوشمزه و خانگی
0 94

آموزش طرز تهیه زیتون پرورده خوشمزه و خانگی :

زیتون پرورده یکی از چاشنی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که مانند چاشنی هایی مثل ترشی در کنار غذاهای اصلی سرو می شود. پرورده اصل متعلق به شهرهای شمال کشور مانند گیلان و رودبار است.

زمان آماده سازی و پخت زیتون پرورده :

  • زمان آماده سازی : 15 دقیقه
  • زمان پخت : 15 دقیقه
  • برای نهار : وعده غذایی

مواد لازم جهت تهیه زیتون پرورده :

  • مغز گردو : 250 گرم
  • سیر : 2 ساقه
  • رب انار : 2 پیمانه

زیتون پرورده

طرز تهیه :

1- گردو را چرخ کرده یا با دستگاه های غذا ساز خوب له نمایید .

2- زیتون را از هسته جدا کرده اگر زیتون شور نیست کمی نمک به آن افزوده و به همراه سیر رنده شده و گردو و رب انار خوب با هم مخلوط کنید.

زیتون پرورده

3- برای عطر بیشتر میتوانید از کمی پودر گلپر نیز استفاده کنید که توصیه میشود.

4- بعضی افراد دانه های انار را نیز لا به لای این مواد میریزند که باعث ترش تر شدن و البته زیبایی بیشتر زیتون پرورده میشود.

5- مواد را پس از مخلوط شدن در ظرف در بسته در یخچال نگه دارید تا مواد کاملا با هم مخلوط شده و عطر هم را بگیرند.

 

زیتون پرورده – آموزش طرز تهیه زیتون پرورده خوشمزه و خانگی
5 (100%) 2 votes

Video:

نظر شما چیه ؟

avatar